పసుపు సాగు మార్గదర్శి: నాటడం, మల్చింగ్, దుంప కుళ్ళు & క్యూరింగ్

నవీకరించినది 2026-07-10 · పంట మార్గదర్శులు

పసుపు ఓపిక కావాల్సిన దీర్ఘకాలిక పంట — ఏడు నుండి తొమ్మిది నెలలు నేలలో ఉంటుంది. దీని విజయం రెండు విషయాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది: దుంపలు కుళ్ళిపోకుండా నీరు నిలవకుండా చూడటం, కోత తర్వాత సరిగ్గా క్యూరింగ్ చేయడం — దీనివల్లే మార్కెట్ గ్రేడ్ వస్తుంది.

నాటడం

పసుపును ఏప్రిల్–జూన్లో, తొలకరి వర్షాలతో నాటుతారు; 7–9 నెలల తర్వాత కోస్తారు. ఆరోగ్యకరమైన, శుద్ధి చేసిన విత్తన దుంపలను (తల్లి దుంపలు లేదా వేలు దుంపలు) బోదెలు లేదా ఎత్తు మడుల మీద నాటండి — నీరు నిలిచే పల్లపు ప్రాంతంలో ఎప్పుడూ నాటవద్దు.

వరుసల మధ్య సుమారు 30 సెం.మీ., దుంపల మధ్య 20 సెం.మీ. దూరం ఉంచండి. శుభ్రమైన, శుద్ధి చేసిన విత్తనంతో మొదలుపెట్టడమే ఈ పంటను పీడించే దుంప కుళ్ళు తెగులుకు అత్యుత్తమ రక్షణ.

మల్చింగ్ మరియు సేంద్రియ పదార్థం

పసుపుకు సేంద్రియ పదార్థం అంటే చాలా ఇష్టం. నాటేటప్పుడు, ఆ తర్వాత కలుపు తీసి మట్టి ఎగదోసిన తర్వాత మళ్ళీ పచ్చి ఆకులు లేదా గడ్డితో దట్టమైన మల్చింగ్ వేయండి. మల్చింగ్ ఎండాకాలంలో తేమను నిలుపుతుంది, కలుపును అణచివేస్తుంది, కుళ్ళిపోతూ నేలకు పోషకాలు అందిస్తుంది.

నాటే ముందు బాగా చివికిన పశువుల ఎరువు లేదా కంపోస్ట్ పుష్కలంగా కలపండి; మీ భూసార పరీక్ష కార్డు ప్రకారం పోషకాలు అందించండి.

నీరు మరియు మురుగు — దుంప కుళ్ళు నియమం

పసుపుకు స్థిరమైన, మధ్యస్థం నుండి ఎక్కువ తేమ కావాలి, కానీ నీరు నిలవడాన్ని అస్సలు తట్టుకోదు. నీరు నిలిస్తే దుంప కుళ్ళు తెగులు వ్యాపిస్తుంది, కాబట్టి మురుగు సౌకర్యం తప్పనిసరి: బోదెలు/మడుల మీద నాటండి, భారీ వర్షపు నీరు వెంటనే బయటకు పోయేలా చూడండి. బెట్ట సమయంలో పంట ఒత్తిడికి గురికాకుండా నీరు పెట్టండి.

పురుగులు మరియు తెగుళ్లు

వీటిని గమనించండి:

• దుంప కుళ్ళు — అతి ముఖ్యమైన సమస్య; ప్రధానంగా మురుగు సౌకర్యం, శుద్ధి చేసిన విత్తనం, నీరు నిలవకుండా చూడటం ద్వారా నివారించవచ్చు.
• ఆకు మచ్చ & ఆకు మంగు — శిలీంధ్ర ఆకు తెగుళ్లు; సరైన దూరం, గాలి ప్రసరణ సహాయపడతాయి; ఉధృతి పెరిగితే శిలీంధ్రనాశిని అవసరం.
• కాండం తొలుచు పురుగు — కాండంలోకి తొలుచుకుపోతుంది; మధ్య మొవ్వు ఎండిపోవడాన్ని గమనించండి.

ఖచ్చితమైన మందులు, మోతాదులు లేబుల్‌ను, మీ రాష్ట్రాన్ని బట్టి మారతాయి — మీ వ్యవసాయ అధికారిని లేదా కృషి విజ్ఞాన కేంద్రాన్ని సంప్రదించండి, లేదా ఫోటోతో YieldAIని అడగండి. మేము నిర్ధారించలేని మోతాదును ఎప్పుడూ ప్రచురించము.

కోత మరియు క్యూరింగ్ — విలువ పెంచే దశ

ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారి ఎండిపోయినప్పుడు (సాధారణంగా జనవరి–మార్చి), 7–9 నెలలకు కోయండి. తాజా పసుపును మసాలా మార్కెట్‌కు అలాగే అమ్మరు — దాన్ని క్యూరింగ్ చేయాలి:

• తాజా దుంపలను మెత్తబడే వరకు ఉడకబెట్టండి — దీనివల్ల రంగు, కర్కుమిన్ సమానంగా కుదురుకుంటాయి.
• సుమారు 10% తేమకు వచ్చే వరకు (సాధారణంగా ఎండలో) ఎండబెట్టండి.
• పైనున్న గరుకు తొక్క పోయి, కొనుగోలుదారులు ఇష్టపడే మెరుపు రావడానికి పాలిష్ చేయండి.

పసుపుకు కనీస మద్దతు ధర (MSP) లేదు — గ్రేడ్, కర్కుమిన్ శాతమే ధరను నిర్ణయిస్తాయి. కాబట్టి మంచి క్యూరింగ్‌లోనే చాలా విలువ దాగి ఉంటుంది.

మీ రాష్ట్రంలో పసుపు సాగు

స్థానిక సాగు కాలాలు, రకాల కోసం ప్రాంతీయ మార్గదర్శిని చూడండి:

• తెలంగాణలో పసుపు (ప్రధాన ఉత్పత్తిదారు)
• ఆంధ్రప్రదేశ్‌లో పసుపు
• తమిళనాడులో పసుపు (ఈరోడ్/సేలం ప్రాంతం)
• మహారాష్ట్రలో పసుపు

ప్రసిద్ధ రకాలు: సేలం, ఈరోడ్ లోకల్, రాజాపురి, ప్రతిభ.